昨晩から極寒のなかである。今のところ窯のそば60cm以内は窯の熱を感じるが、そこから離れるとマイナス気温。窯に背を向けると、背中は熱いがお腹は寒い。前に向けると顔は熱いが尻が寒い〜。
炙られる魚の気持ちがわかる。
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