2008年11月4日火曜日
ピザ仕様
やはり食欲の秋である。
やきいも窯もそうですが、薪窯をピザ窯仕様としてみました。
大きな登り窯などではこうはいきませんが、この実験窯くらいの
サイズでは、なにかと使ってみるのもおもしろい。
今度はパン焼いてみよ。
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